Paulitz ist der Familienname folgender Personen:
Albert Paulitz (1909–1948), deutscher SS-Oberscharführer Benno Paulitz (* 1951), deutscher Ringer Nathanael Theodor von Paulitz (um 1735–1786), deutscher Landrat Tanja Paulitz (* 1966), deutsche Soziologin Viola Paulitz (* 1967), deutsche Radsportlerin
Paulitz steht für: Paulitz, deutscher Name von Pavlice (Tschechien), Gemeinde im Okres Znojmo
Siehe auch: Paulitsch