mini|Pächterhaus, 2020 mini|2014 Das Pächterhaus ist ein denkmalgeschütztes Gebäude in Dessau-Roßlau in Sachsen-Anhalt. Im Haus wurde bis Ende August 2022 das Restaurant Alte Schäferei betrieben.
Lage Es befindet sich schräg gegenüber der Christuskirche auf der Südseite der Kirchstraße im Dessauer Stadtteil Ziebigk an der Adresse Kirchstraße 1. Westlich des Gebäudes verläuft die Brunnenstraße.
Architektur und Geschichte Das Fachwerkhaus wurde nach einer Bauinschrift im Jahr 1743 errichtet. Es ist das älteste erhaltene Gebäude in Ziebigk. Von 1845 bis 1900 war Christoph Krüger Besitzer des Gebäudes.Eintrag in der Datei des Heimatvereins für Dessau-Ziebigk Nach längerem Leerstand und Verfall erwarb im Jahr 1999 die Stadtsparkasse Dessau das Haus und sanierte es grundlegend. Ab dem Jahr 2001 wurde im Gebäude gehobene Gastronomie angeboten.Gaumenfreuden in der "Alten Schäferei" vom 24. Juli 2018 auf www.leo-magazin.com Die Zeitschrift Der Feinschmecker zählte das Restaurant zu den 500 besten in Deutschland. Ende 2017 wurde der Betrieb eingestellt. Sylke Kaufhold, Pächterhaus in Ziebigk Renommiertes Restaurant schließt zum Jahresende vom 19. Dezember 2017 in www.mz-web.de Nach einer zweimonatigen Renovierung wurde dann im Mai 2018 unter Anknüpfung an das vorherige gehobene Konzept der Betrieb jedoch von neuen Betreibern und mit dem Namen Alte Schäferei fortgesetzt, Annette Gens, Pächterhaus Ziebigk Vertragsabschluss: Im Restaurant gehen bald wieder die Lichter an vom 27. März 2018 in www.mz-web.de wobei auch der Name Pächterhaus in der Firmierung weiter genutzt wird.Gaumenfreuden in der "Alten Schäferei" vom 24. Juli 2018 auf www.leo-magazin.com
Zum Ende August 2022 wurde aufgrund hoher zu erwartender energetischer Kosten der Restaurantbetrieb eingestellt.
Im örtlichen Denkmalverzeichnis ist das Pächterhaus unter der Erfassungsnummer 094 40106 als Baudenkmal verzeichnet.Kleine Anfrage und Antwort Olaf Meister (Bündnis 90/Die Grünen), Prof. Dr. Claudia Dalbert (Bündnis 90/Die Grünen), Kultusministerium 19. 03. 2015 Drucksache 6/3905 (KA 6/8670) Denkmalverzeichnis Sachsen-Anhalt, Seite 1263 f.
Weblinks Internetseite des Restaurants Alte Schäferei
Einzelnachweise
Kategorie:Kulturdenkmal in Dessau-Roßlau Kategorie:Erbaut in den 1740er Jahren Kategorie:Fachwerkhaus in Sachsen-Anhalt Kategorie:Ehemaliger Gastronomiebetrieb (Sachsen-Anhalt) Kategorie:Bauwerk in Dessau-Roßlau Kategorie:Ehemaliges Unternehmen (Dessau-Roßlau)